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Categoria: Gastronomia

  • Loca Como Tu Madre inaugura unidade no Centro Histórico de João Pessoa

    Loca Como Tu Madre inaugura unidade no Centro Histórico de João Pessoa

    O renomado gastrobar Loca Como Tu Madre expandiu suas atividades com uma nova unidade no Centro Histórico de João Pessoa, mantendo o conceito vibrante da casa original, localizada em Miramar. A proprietária Giovanna Maia revelou que o desejo de levar o empreendimento para o centro histórico já era antigo e a oportunidade foi abraçada com entusiasmo.

    O espaço, em um prédio centenário preservado, combina história e modernidade, com toques contemporâneos inspirados no pôr do sol de João Pessoa. A nova unidade ocupa 258 m², comportando 150 pessoas, e oferece uma experiência que une áreas internas e externas, incluindo um pátio e um charmoso primeiro andar com vista para o rio Sanhauá. A decoração rústica, com espreguiçadeiras e mesas de madeira, somada a intervenções artísticas feitas pela equipe e moradores locais, reflete o espírito boêmio e urbano do local.

    Atualmente em soft opening, o Loca Centro já conquistou o público com atrações como o Chorinho na Calçada, almoços especiais e happy hour ao pôr do sol. A programação promete agradar desde os amantes da boemia até os frequentadores de baladas eletrônicas.

    Localizado na Av. General Osório, 122, Centro, o Loca Como Tu Madre mantém suas atualizações e eventos divulgados no Instagram oficial: @locacomotumadre.centro.

    Com informações da Vivass Comunicação

  • Trattoria do BA’RA Hotel lança novo menu executivo para almoço 

    Trattoria do BA’RA Hotel lança novo menu executivo para almoço 

    Aberto ao público, menu atende diferentes gostos, com pratos principais a partir de R$39,90

    Na orla de Cabo Branco, o restaurante Iocá Casa & Massa, localizado dentro do BA’RA Hotel, lança seu novo menu executivo para o almoço. Sem perder a gastronomia de alta qualidade, a casa oferece um menu à la carte com opções de entradas, pratos principais e sobremesas com valores acessíveis, de segunda a sexta-feira, das 12h às 16h. 

    Com assinatura do chef Gustavo Acuio, a proposta do novo cardápio une a culinária italiana com o autêntico tempero do Nordeste, em uma convidativa atmosfera de trattoria. “Para criação do novo cardápio, utilizamos muito a influência da cozinha italiana, focando principalmente em pratos que já estão no dia a dia do nosso público, para que os clientes possam sentir que no Iocá, eles vão ter uma experiência agradável e afetiva para curtir um bom momento com os amigos e a família”, salienta. 

    Menu – Para a entrada, o chef destaca a opção surpreendente de polenta frita com grana padano e geleia da casa por R$ 29,90. Outra opção de entrada são as Iscas de filé mignon gratinadas com gorgonzola e torradas de focaccia por R$ 32,80. 

    Já as sugestões de pratos principais refletem a riqueza da culinária italiana. Desde opções de aves, bovinos e peixes até deliciosas alternativas vegetarianas, o menu atende diferentes gostos e preferências. Para o chef, uma boa pedida é o pappardelle com camarões. “É uma massa fresca da casa, que acompanha um molho de tomates provençais, vinho branco, creme de leite e camarões. É um prato leve, mas com uma explosão de sabores”, explica. 

    Confira outras opções: 

    Ave: Lasanha de frango ao molho alfredo (R$ 39,90) e Frango empanado com arroz à piemontese (R$ 39,90).

    Peixe: Camarões grelhados com pappardelle ao molho de vinho branco e tomate provençal (R$ 53,99) e Salmão grelhado com espaguete no molho de limão e alcaparras (R$ 48,99).

    Bovino: Escalope de filé mignon com tagliatelle ao molho de roti e cogumelos (R$ 55,00) e ragu de rabada com risoto de parmesão (R$ 45,00).

    Vegetariano: Cogumelos frescos com nhoque na fonduta de parmesão e pangratatto de limão siciliano (R$ 49,00) e Lascas de salmão confitado, mix de folhas, gorgonzola, damasco seco, tomate cereja, azeitona preta e amêndoas defumadas (R$ 52,00).

    Sobremesa – Para finalizar a experiência, a casa apresenta duas releituras de sobremesas, assinadas pelo chef de confeitaria Victor Duarte, que trazem todos os elementos clássicos, mas em uma roupagem única. As opções são: merengata de morango com suspiro de manjericão e  palha italiana. Por R$ 19,90 cada.

    O almoço do Iocá Casa & Massa funciona de segunda a sexta-feira, das 12h às 16h, com estacionamento gratuito para clientes. Para famílias com crianças, o restaurante também oferece gratuitamente o Kids Club, um espaço interativo e divertido supervisionado por monitores.

    Sobre o BA’RA Hotel – O hotel BA’RA – palavra que significa mar, em tupi-guarani – abriu as portas em João Pessoa em 2022 e é primeiro hotel lifestyle da Paraíba. Com 123 suítes, o BA’RA foi eleito pelo TripAdvisor como um dos cinco melhores novos hotéis do mundo em 2023, esteve no TOP 3 do site de ReviewPro e conquistou o prêmio de Melhor Projeto Hoteleiro do Brasil pelo GRI Awards, assinado pelo escritório colombino Plan B. O BA’RA Hotel fica localizado na Avenida Cabo Branco, 1148, na orla do Cabo Branco. As reservas são feitas pelo site: https://barahotel.com.br  e pelo e-mail reservas@barahotel.com.br. Para mais informações, o telefone é o (83) 3035-6801 e o perfil no Instagram é @barahotel.

    Bara Hotel

  • Rock e chopp verde: Zé Filho anima o Saint Patrick’s Day no John’s Grill

    Rock e chopp verde: Zé Filho anima o Saint Patrick’s Day no John’s Grill

    Festa acontece dia 14 de março com decoração temática

    O Saint Patrick’s Day, ou Dia de São Patrício, é uma festividade que celebra a cultura e herança irlandesa em diversos lugares ao redor do mundo. Esta data especial é marcada com chopp, música e, claro, a presença do verde característico da ocasião. No dia 14 de março, o John’s Grill — reconhecido por sua excelência gastronômica — promove uma festa especial com a melhor combinação.

    A música fica por conta de Zé Filho, que vai apresentar clássicos do rock n’ roll – e a casa conta com chopp verde Vierbrauer pilsen puro malte.

    Outras atrações — Além do Saint Patrick’s Day, o John’s oferece um ambiente acolhedor e um serviço de alta qualidade, garantindo que cada cliente desfrute de uma experiência única. Das 17h às 20h, o restaurante promove um happy hour com drinks clássicos com 50% off, desconto no chopp, incluindo o verde, e petiscos das 17h às 20h. Na quinta-feira, o horário se estende por toda a noite. Na quarta-feira, é dia do Open Wine, uma noite de vinhos à vontade por um valor fixo de R$ 79,90. Já no sábado, de 12h às 16h, é dia da tradicional feijoada, um buffet com mais de 15 acompanhamentos, livre para repetir quantas vezes desejar, por R$ 59,90.

    Sobre o John’s Grill — Reconhecido como o restaurante mais bem avaliado da Paraíba pelo segundo ano consecutivo pelo Trip Advisor, o John’s Grill é referência em steak house em João Pessoa. A casa oferece um cardápio variado com cortes especiais e nobres de carne, peixes frescos e opções veganas, além de uma carta de vinhos e drinks. O John’s Grill fica localizado no Complexo Tour Geneve — R. Maria das Dores Souza, 81 — Altiplano. O restaurante funciona de terça a domingo, das 12h às 23h. Para outras informações ou reservas, entre em contato pelo número (83) 99684-2683 ou pelo Instagram @johnsgrilloficial.

    John’s Grill

  • John’s Grill é reconhecido como o melhor restaurante da Paraíba pelo segundo ano consecutivo

    John’s Grill é reconhecido como o melhor restaurante da Paraíba pelo segundo ano consecutivo

    Local foi destaque 2023 no TripAdvisor e reflete o compromisso com a qualidade no atendimento e com a experiência gastronômica

    O John’s Grill, referência em steak house em João Pessoa, consolida sua excelência gastronômica ao ser reconhecido pelo TripAdvisor como o melhor restaurante da Paraíba pelo segundo ano consecutivo. A plataforma, que é uma das mais influentes e amplamente conhecida em todo o mundo, posicionou o John’s como o local mais bem avaliado no cenário gastronômico do estado em 2023.


    A equipe dedicada e a atmosfera agradável do John’s Grill contribuem para a satisfação dos frequentadores, refletindo-se nas avaliações positivas e na posição de destaque no TripAdvisor.  “Este marco é o fruto da dedicação incansável de nossa equipe e do apoio contínuo de nossos clientes. Agradecemos a todos que fizeram parte desta deliciosa jornada gastronômica conosco. Vamos seguir elevando os sabores e proporcionando experiências inesquecíveis”, celebrou Sílvio Brasileiro, sócio do restaurante.

    O TripAdvisor desempenha um papel fundamental na decisão dos consumidores, oferecendo percepções por meio de avaliações e classificações reais. A proposta culinária do  John’s Grill valoriza cortes nobres de carne, peixes frescos, opções veganas e uma fusão de sabores contemporâneos. Além disso, a já tradicional feijoada do sábado também agrada os clientes que buscam variedade e qualidade, bem como o agradável happy hour, aberto a partir das 17h.

    Ao longo de 2023, o promoveu eventos que foram sucesso de público, como o São João do Johns e a Oktober Fest. Tudo isso também contribuiu para a avaliação positiva do local. 


    Para quem quiser conhecer, o John’s Grill fica localizado no Complexo Tour Geneve — R. Maria das Dores Souza, 81 — Altiplano. O horário de funcionamento do restaurante é de segunda a sábado das 12h às 00h e domingo das 12h às 23h. Para outras informações ou para realizações de reservas, entre em contato pelo número (83) 99684-2683 ou pelo instagram @johnsgrilloficial.

    Assessoria

  • Harmonia entre luxo exclusivo e a experiência gastronômica

    Harmonia entre luxo exclusivo e a experiência gastronômica

    Situado nas encantadoras terras do Brejo Paraibano, o condomínio VINESSE WINE AND LIVING não se limita a ser apenas um empreendimento residencial de destaque. Ele foi projetado para ser um verdadeiro símbolo de exclusividade, requinte e sofisticação, onde cada detalhe foi meticulosamente planejado para oferecer uma experiência única aos seus futuros moradores e frequentadores.

    A proposta do VINESSE vai além da mera elegância arquitetônica e conexão com a natureza; é uma declaração de compromisso com um estilo de vida singular, onde a harmonia com a paisagem e a serenidade fazem parte de todo o conjunto. 

    Nesse contexto e conceito, nasceu uma parceria com o mais famoso restaurante de Bananeiras, o Terraço Lisboa Bistrô, com a criação pela chef responsável, Neide Lisboa, de um prato especial que já faz parte do menu da casa: o Tagliatelli à VINESSE. 

    Muito além de uma refeição uma opção gourmet, o prato é uma expressão tangível da excelência associada ao empreendimento. A massa seca italiana (pastasciutta) é envolta em molho a base de um ragu de ossobuco cuidadosamente preparado durante oito horas em cocção lenta, acrescido de um molho de tomate enriquecido com toques de ervas e de vinho tinto: O Tagliatelli à VINESSE é uma verdadeira sinfonia de sabores que encanta os paladares mais exigentes. Este prato especial não apenas presta homenagem ao condomínio, mas encapsula a dedicação à qualidade e sofisticação que definem ambos lugares,  o Terraço Lisboa e o  VINESSE WINE AND LIVING.

    Para tornar a experiência ainda mais completa, a chef sugere a harmonização perfeita com  rótulos especiais das uvas cabernet sauvignon ou malbec disponíveis na casa, para elevar os sabores do Tagliatelli à Vinesse a um patamar ainda mais refinado. As temperaturas amenas durante todo o ano em Bananeiras não só realçam a beleza natural da região, mas também permitem esse verdadeiro banquete: uma mesa farta e convidativa, onde os prazeres da gastronomia se entrelaçam com a suavidade do clima. É como se o ambiente se rendesse, de forma sutil, à alusão ao Deus Bacco, oferecendo a combinação perfeita entre a indulgência culinária e a atmosfera serena, onde cada refeição se torna uma celebração dos sentidos.

    Além dessa conexão das marcas, o Bistrô e o VINESSE ficam bem próximos, a menos de 1 km um do outro, bastando seguir a ladeira onde está o Terraço Lisboa que chega-se ao empreendimento implantado em uma área muito nobre, na parte mais alta da cidade. Essa localização estratégica do condomínio, em meio às paisagens deslumbrantes de Bananeiras e vista para a Serra da Borborema, acrescenta um charme incomparável a essa experiência. 

    A conexão entre o VINESSE e o Terraço Lisboa Bistrô transcende a mera colaboração comercial. É um convite à imersão em um universo e experiências sensoriais, onde cada aspecto, cada detalhe faz toda a diferença. 

    Assessoria