Chef desconstrói o conceito de alta gastronomia e defende a cozinha como um espaço de formação e propósito
Carol Panarotte fala sobre o respeito aos processos artesanais, a conexão profunda com produtores locais e a compreensão de que […]
culinária italiana
Com a fusão da culinária italiana com ingredientes nordestinos, Iocá Casa & Massa encanta hóspedes e visitantes
Com receitas tradicionais da Itália e pratos autorais, o Iocá Casa & Massas – que fica dentro do BA’RA Hotel,